Descubre cómo marinar un pavo con cerveza para una explosión de sabores

descubre como marinar un pavo con cerveza para una explosion de sabores

como marinar un pavo con cerveza

Como marinar un pavo con cerveza

Ingredientes necesarios:

  • 1 pavo sin vísceras
  • 4 latas de cerveza
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cebollas grandes
  • 1 manojo de hierbas frescas (romero, tomillo, salvia)
  • Sal y pimienta al gusto

Marinar un pavo con cerveza es una excelente manera de agregar sabor y jugosidad a esta tradicional ave navideña. Combinando los sabores únicos de la cerveza con especias y hierbas, lograrás un pavo perfectamente sazonado y suculento.

Primero, limpia el pavo y asegúrate de retirar las vísceras. Luego, enjuágalo muy bien con agua fría y sécalo con papel de cocina. En un recipiente grande, coloca el pavo y cúbrelo con sal y pimienta, asegurándote de sazonar tanto por dentro como por fuera del ave.

A continuación, prepara la marinada combinando las latas de cerveza con los dientes de ajo picados, las cebollas en rodajas y el manojo de hierbas frescas. Vierte la marinada sobre el pavo, cubriéndolo por completo. Tapa el recipiente con papel film y deja marinar en el refrigerador durante al menos 24 horas, volteando el pavo ocasionalmente para asegurar una marinada uniforme.

Una vez que hayas marinado el pavo durante el tiempo deseado, retíralo de la marinada y desecha los excesos de líquido y especias. Ahora estará listo para ser cocinado al horno, asado a la parrilla o ahumado, según tu preferencia. Recuerda siempre seguir las instrucciones de cocción adecuadas para garantizar que el pavo esté cocido de manera segura y deliciosa.

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