Descubre cómo preparar el delicioso licor de café en casa: una receta fácil y rápida
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Cómo preparar licor de café casero en simples pasos
Ingredientes necesarios:
- 1 taza de café molido
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de agua
- 1 taza de vodka
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
El licor de café casero es una deliciosa bebida que puedes disfrutar en cualquier momento, ya sea solo, en un cóctel o como ingrediente en tus postres favoritos. A continuación, te enseñaré cómo prepararlo en simples pasos:
1. Comienza preparando un fuerte café. Puedes hacerlo usando una cafetera o simplemente vertiendo agua caliente sobre café molido en un colador. Asegúrate de que el café esté bien concentrado para obtener un sabor más intenso.
2. Mientras el café se enfría, prepara un jarabe de azúcar. Hierve una taza de agua y añade una taza de azúcar, revolviendo constantemente hasta que se disuelva por completo. Deja enfriar el jarabe.
3. Una vez que tanto el café como el jarabe de azúcar se hayan enfriado, mezcla ambos en una jarra. Agrega una taza de vodka y una cucharadita de esencia de vainilla. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
4. Vierte la mezcla en una botella de cristal hermética y déjala reposar durante al menos una semana en un lugar fresco y oscuro. Esto permitirá que los sabores se fusionen y que el licor de café adquiera su distintivo aroma y sabor.
Una vez transcurrido el tiempo de reposo, tu licor de café casero estará listo para ser disfrutado. Puedes servirlo solo con hielo, mezclarlo en cócteles creativos o agregarlo a tus recetas de postres favoritas. ¡Disfruta de esta deliciosa creación casera!
La receta definitiva para hacer licor de café delicioso en casa
Ingredientes:
- 1 taza de café molido
- 2 tazas de agua
- 1 ½ tazas de azúcar
- 1 taza de vodka
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparar licor de café en casa es más fácil de lo que imaginas. Para empezar, necesitarás una taza de café molido y dos tazas de agua caliente. Prepara un café bien concentrado utilizando tu método de preparación favorito. Puedes hacerlo en una cafetera de goteo o utilizando una prensa francesa para obtener un sabor más intenso.
Cuando el café esté listo, déjalo enfriar antes de proceder. Mientras tanto, en una cacerola a fuego medio, añade una taza y media de azúcar y una taza de agua. Remueve constantemente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo y la mezcla empiece a hervir. Retira del fuego y deja enfriar.
Una vez que tanto el café como el almíbar estén fríos, mézclalos en un frasco de vidrio de capacidad suficiente. Añade una taza de vodka y una cucharadita de extracto de vainilla. Tapa bien el frasco y agita vigorosamente para que todos los ingredientes se combinen de manera uniforme.
Guarda el licor de café en un lugar fresco y oscuro durante al menos una semana para que los sabores se desarrollen completamente. Recuerda agitar el frasco de vez en cuando durante este tiempo. Una vez pasado el periodo de maceración, tu licor de café casero estará listo para ser degustado y compartido con amigos.
Descubre cómo hacer licor de café artesanal con ingredientes básicos
Ingredientes necesarios:
- 1 litro de aguardiente
- 250 gramos de café molido
- 500 gramos de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 vaina de vainilla
- 1 taza de agua
El licor de café artesanal es una deliciosa y versátil bebida que puedes preparar fácilmente en casa con ingredientes básicos. A continuación, te mostraré una receta sencilla para que puedas disfrutar de este exquisito licor:
En primer lugar, debes calentar el agua en una cacerola grande y agregar el café molido. Deja que hierva a fuego medio durante unos minutos y luego retíralo del fuego. Añade la canela y la vainilla a la mezcla y déjala reposar durante al menos una hora para que los sabores se infundan.
A continuación, es momento de agregar el azúcar al aguardiente en una botella grande y agitarla bien hasta que se disuelva por completo. Una vez que la mezcla de café esté lista, cuélala y agrégala a la botella de aguardiente. Tapa la botella con fuerza y agítala suavemente para que los sabores se integren correctamente. Deja reposar la mezcla durante al menos dos semanas en un lugar fresco y oscuro antes de consumirla.
Transcurrido ese tiempo, tu licor de café artesanal estará listo para deleitarte con su sabor exquisito y aroma cautivador. Puedes disfrutarlo solo, con hielo o utilizarlo para dar un toque especial a tus cócteles favoritos. ¡Comparte esta receta con tus amigos y familiares y sorpréndelos con tu habilidad para crear un licor casero delicioso!
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